Impacts visés :

• Favoriser l’insertion de personnes en situation précaire à travers un apprentissage du métier d’ouvrier viticole
• Former une main d’œuvre locale répondant aux besoins des exploitants viticoles
• Redonner goût aux métiers de la vigne et du vin
• Sensibiliser les habitants du territoire aux enjeux d’une agriculture​ durable et de proximité